Juil 1, 2025 | Actualités
Chaque année, SOL anime des ateliers pédagogiques dans des établissements scolaires pour sensibiliser les jeunes aux enjeux de notre système agro-alimentaire, ses limites et ses alternatives. Ces interventions s’inscrivent dans l’éducation populaire ; nous voulons que...
Mai 5, 2025 | Actualités, VCLAO
Au Sénégal, les céréales locales, comme le mil ou le maïs, sont peu transformées alors même que c’est un levier pour renforcer la souveraineté alimentaire du pays. La production de pain par exemple repose presque exclusivement sur l’utilisation de farine de blé...
Mai 5, 2025 | Actualités, FFASE
Le terme « agroécologie » est relativement récent, mais de nombreuses pratiques associées trouvent leurs racines dans des savoirs traditionnels et ancestraux. Certaines d’entre elles, cependant, sont des innovations récentes, parfois issues des paysan·nes eux-mêmes ou...